Kuru Kahveci Mehmet Efendi kawa po turecku 500 g

Tradycyjna kawa po turecku oferuje niepowtarzalny smak uzyskany dzięki drobnemu zmieleniu, starannie wyselekcjonowanych, wysokiej jakości ziaren kawy. Kawa po turecku, dziedzictwo wielowiekowej kultury kawowej, zapewnia niezapomniane doznania kawowe dzięki wyjątkowemu intensywnemu aromatowi, bogatej piance i trwałemu smakowi na podniebieniu. Kawa ta, którą można przygotować w wersji gładkiej, średniej lub słodkiej, jest niezastąpiona do tradycyjnych rozmów i przyjemnych chwil.

Przygotowanie kawy po turecku

Przybory:

1 szklanka wody (na każdą filiżankę kawy)
1-2 łyżeczki kawy po turecku (można opcjonalnie zwiększyć)
Cukier (opcjonalnie; możesz wybrać zwykły, średni lub słodki)
Przygotowanie:

Woda: Odmierz jedną szklankę wody na każdą filiżankę kawy i wlej ją do dzbanka. Woda powinna być najlepiej zimna.

Kawa: Dodaj 1-2 łyżeczki świeżo zmielonej kawy po turecku do każdej filiżanki do dzbanka. Cukier możesz dodać po dodaniu kawy:

Zwykły: bez dodatku cukru.
Medium: 1 łyżeczka cukru na filiżankę.
Słodki: 2 łyżeczki cukru na filiżankę.
Mieszanie: Kawę i cukier dokładnie wymieszać z wodą. Na tym etapie ważne jest, aby mieszać aż kawa się rozpuści.

Gotowanie: Umieść dzbanek do kawy na kuchence na małym ogniu. Nie mieszać, dopóki kawa się nie zagotuje; Umożliwia to utworzenie piany. Kiedy piana zacznie się tworzyć, można ją podzielić na kubki za pomocą łyżki.

Gotowanie: Kawa zacznie powoli się gotować. Poczekaj, aż piana się podniesie, ale zanim się przeleje, zdejmij dzbanek z kawy z kuchenki. Najpierw wlej piankę do miseczek.

Nalewanie kawy: Pozostałą kawę doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i wlać równomiernie do filiżanek.

Obsługa: Kawa po turecku podawana jest tradycyjnie ze szklanką wody i tureckim przysmakiem. Wodę pije się w celu oczyszczenia smaku kawy.

Uwagi:

Kawę po turecku należy gotować powoli, aby pianka była gęsta, a aromat bogaty.
Pamiętaj, aby porcjować piankę przed wlaniem jej do filiżanki, jest to ważny element tradycyjnej prezentacji kawy.
Kawa po turecku przygotowana tą metodą będzie przyjemnym napojem o bogatej piance i intensywnym aromacie. Ciesz się posiłkiem!